鳥焼こころ

一份奢华的品尝套餐，包含7种用火山石烤制的香气四溢的本地鸡肉。

1份1480日元（含税）

这款广受欢迎的品尝套装利用火山石板的远红外线效应，使食物外酥里嫩。您可以一次性品尝到七种不同口味和口感的鸡肉，其中包括宫崎鸡。火山石能均匀地保持热量，因此不易烧焦，而且还有额外的好处，那就是能带出食材的水分和甜味。即使是第一次吃这道菜，我们也强烈推荐。

三种新鲜宰杀鸡肉的什锦刺身

1280日元(税込)

精选当天早上宰杀的鸡肝、鸡胸和鸡翅，组成三件套新鲜鸡块拼盘。肝脏口感柔和，鸡胸肉味道鲜甜，质地细腻，猪里脊肉则有嚼劲。这道受欢迎的菜肴让您在一道菜中品尝到每种肉的不同香气和味道，让您能够品尝到食材的最佳品质。

令人满意的最后一道菜是浓郁的白汤和香喷喷的鸡饭。

550日元(税込)

我们最珍贵的收尾菜套餐，将用鸡骨长时间熬制的浓郁清汤与香喷喷的鸡饭完美结合。热水的浓郁醇厚，加上米饭的芬芳，会让你感到更加满足。两者都是主打口味，推荐给那些想要为用餐画上圆满句号的人。

精心烹制，只为展现精选本地鸡肉的最佳风味。

我们只选用精心挑选的、风味和香气俱佳的国产鸡，例如宫崎地鸡、阿波鸟、丹波鸡和酢立鸡。为了充分利用当天早上宰杀的肉的紧实度和新鲜度，我们精心控制温度，处理每一块肉，并根据肉的状况将每一块肉烹饪到最佳程度。Kokoro致力于让您以更自然的方式享受食材本身的甜味和口感。

熔岩石板营造出芬芳湿润的质感。

它使用火山石代替木炭，其独特的加热方式利用远红外线，使食物外表芬芳，内部湿润多汁。它能均匀加热，防止鸡肉烧焦，并锁住本地鸡肉的水分和风味。此外，我们还提供各种菜肴，让您从三个不同的角度品尝鸡肉的美味：烤鸡、生鸡和鸡汤，其中包括用鸡骨长时间熬制而成的浓郁白汤。

Kokoro 的鸡肉白汤锅

1380日元(税込)

一小锅浓郁鲜美的自制鸡汤，是用鸡骨长时间慢炖而成。口感柔滑，鸡肉味浓郁，建议作为烤肉菜肴之间的佐餐菜或作为最后的甜点。

Toriyaki Kokoro 推荐的三种用新鲜宰杀的鸡肉制作的刺身

1280日元(税込)

鸡胸肉和鸡肝，淋上芝麻油，撒上葱花，磨碎

火山石烤七种鸡肉拼盘（1人份）

1480日元(税込)

本地鸡腿、鸡脖、鸡心、鸡内脏、鸡肝、鸡腿肉

三种本地鸡肉的口味比较

1200日元(税込)

丹波鸡、阿波须太鸡、阿波舞鸡

Kokoro迷你火锅（鸡汤）

1380日元(税込)

一道小火锅菜肴，以长时间熬制鸡骨制成的浓郁鲜美的自制鸡汤为特色。它口感顺滑，鸡肉味浓郁，非常适合作为烤肉之间的零食，或者作为菜肴的点睛之笔。

鸡饭（中份，含汤）

550日元(税込)

白汤心面在月底最后一天

550日元(税込)

餐厅内部弥漫着火山石烧烤的宜人香气，氛围舒适，光线明亮柔和。从学生到上班族，各种各样的顾客都会来这里悠闲地用餐和聊天。我们非常重视打造一家适合各种场合的餐厅，无论是独自小酌还是与朋友聚会。

餐厅设有 11 个桌位，非常适合小型团体或朋友聚会。这里是一个很受欢迎的区域，你可以舒适地坐下来进行热烈的交谈。此外，二楼可容纳多达 20 人，适合举办宴会和派对。它适用于各种场合，从休闲使用到团体聚会。

吧台空间紧凑，只有八个座位，非常适合独自小酌一杯或快速用餐。这是一个特别的座位，您可以听到新鲜烤制食物的香味，近距离感受火山石的热度，并享受食物上桌的那一刻。下班后很容易过来，而且这里的氛围即使是第一次来的访客也能轻松上手。

尽情享受本地鸡肉的多样魅力

这份令人非常满意的菜单包括不同口味的当地鸡肉，例如宫崎鸡和泡舞鸡，可以烤着吃、做成刺身，或者做成清汤。

可适应多种场景

适合多种场合，包括独自饮酒、约会和宴会。它的吸引力在于其易用性，这使得它适用于各种用途。

用火山石烤制的美味食物

火山石烧烤工艺利用远红外线使食物外酥里嫩，散发香味。它能将食材的甜味发挥到极致。

一个方便小团体使用的空间

轻松的座位安排使其成为非正式聚会和小型宴会的理想场所。这里氛围非常适合与朋友聚餐或下班后小聚。

一场以当地鸡肉为主题的趣味宴会

我们提供各种令人满意的当地鸡肉菜肴，包括火山石烤鸡和新鲜宰杀的鸡肉刺身，使我们成为以美食为主题的宴会和聚会的完美场所。

二楼最多允许20人。

二楼最多可容纳 20 人，是举办宴会和小型聚会的理想场所。它使用起来非常方便，这意味着您可以尽情享受，而不用担心周围的人。

精心挑选的经典酒精饮品，与鸡肉菜肴堪称绝配

我们备有各种适合搭配鸡肉菜肴的常用酒精饮料，包括啤酒、烧酒、葡萄酒和梅酒。简单却令人满意的酒水单包括清爽的啤酒，与美味的当地鸡肉相得益彰；还有烧酒和葡萄酒，可以提升鸡肉的香气。它与浓郁的白汤和火山石烧烤非常搭配，我们建议您尝试以下组合，让您的食物更加美味。

方便饮用的软饮料，佐餐佳品

我们提供口感顺滑、不影响食物味道的软饮料。这些饮料，主要是碳酸饮料和茶，具有清爽的回味，能衬托出当地鸡肉的美味。它是一种很受欢迎的饮品，适合各种场合饮用，不爱喝酒的人也很容易接受，或者可以作为下班后的简餐。它与火山石烧烤的香气和生鱼片的鲜美滋味完美搭配。